MATERIAL:
- Agua
- Sal
- Una papa
- Un vaso
PROCEDIMIENTO:
Preparar una solución sobresaturada de sal y poner una rodaja de papa durante 30 min. en la misma . Observar la consistencia de la papa y anotar lo observado.
OBSERVACIONES:
La papa se hizo blanda debido a la plasmolisis de las células ( rompimiento) es decir la papa se deshidrata debido a que el agua tiende a ir de menor a mayor concentración de sales.
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